Av: foie gras
I fransk tv är julmaten helig men det är aldrig tal om att man står vid spisen in i det sista. Julmaten sköts av yrkeskunniga vars tester av kvaliteter fransk tv visar nästan varje dag. Ostronen är ett...
View ArticleAv: Doc
<div id="comment-content-100788"><em>"Vad jag förstår är foie gras ett alldeles utmärkt fett. (Är detta också Doc´s uppfattning?)"</em>Det är det säkert.</div>
View ArticleAv: Stefan Sjödin
Nedan en intressant film om gåslever, en spanjor som tydligen rört om lite. Det behövs inte tvångssmatning av gäss för att få dem att få...
View ArticleAv: foie gras
<div id="comment-content-100862">tack Doc för beskedet om bra fett i foie gras. och tack Stefan Sjödin för länken till en oemotståndlig hyllning av en spansk prisbelönt uppfödare vars ankor får...
View ArticleAv: Susanna K
<div id="comment-content-100925">Doc! Tepulver? Jag pratade faktiskt om lösviktste! Det var så att jag inte hade druckit mitt favoritte på några månader, african sunset, som innehåller blommor...
View ArticleAv: Doc
<div id="comment-content-100929">Susanna K, det beror förstås på hur nogrann man vill vara, och hur starkt te man gör. Men jag har svårt tro det rör sig om mer än ett eller ett par gram socker...
View ArticleAv: Susanna K
<div id="comment-content-100930">Så sant så Doc, men det är ändå ganska intressant att se vad tillsatser gör med våra smaksinnen! Socker var inget jag undvek tidigare, slutade helt med socker i...
View ArticleAv: janina.n
<div id="comment-content-179558">julmat i olika smaker och sånna som man inte har smakat på är nog goda mums kan det inte bli jul åhh den goda maten<3 ;)</div>
View ArticleAv: Fredrik
Julskinkan är ju godkänd, men problemet är att de tillsätter rätt mycket socker antar jag!? Såg att julskinkan låg i topp på en omröstning om favoritmaten på julbordet på http://www.julbordsguiden.se,...
View ArticleAv: Sara
Vet inte om detta hart varit uppe förut, men hittade en väldigt klockren reklamfilm för smör som gjordes 1977 efter att de tröttnat på margarintillverkarnas propaganda. Uppenbarligen fanns det folk som...
View Article
